山菜ツアーに参加したゴールデンウイーク２

山菜にしろ、きのこにしろ、よくわかっているプロに直接教えてもらわないとわからないのだ。
ハンディーブックを持っていても駄目だ。わからない。

このツアーは、山菜を食べる分だけ採って、近くの蕎麦屋に採った山菜をてんぷらにしてもらい、蕎麦と一緒にいただくというものだ。
参加メンバーは、2家族と私。2家族は両方ともおばちゃんもいっしょだ。
近くの人たちだと思っていたが、みんな関東圏内という感じのようだ。

車でポイントまで乗り付けて、案内してもらう。
ともかく写真をとりまくった。



名前忘れた！
パクチーににているし、香りも似ているらしい。なので、人により好き嫌いがある。
すこし添える程度に食すらしい。



こいつが図鑑でよく見るヤブレガサだ！
これは図鑑どおりでよくわかる。



ヤブレガサといえばモミジガサ。
うまいらしい。実物を見てわかる感じだ。



図鑑では、天然のものはなかなかないらしいワサビ。
まさか実物を見れるとは！



ピカピカしている。



クレソン。これは日本のものではないから、誰かが植えた可能性が高い。



ミズナ。
シソに似ている。お吸い物にうかしたらうまそうだ。



山椒。これはいつか採りたい。



山椒は、こんな感じだ。道の脇に生えていた。
うらやましい！



コシアブラ。まだ採り時ではない。
最近は、タラノメよりも人気があるということだ。



これは何だ？ミズナか？
下のとげとげと捕るように言われたやつだが、ミズナだったかなあ。



これはスギナ。つくしと根っこでつながっているやつだ。去年覚えた。
こちらでは、テンプラにして食べるらしい。
スギナは畑のやっかいものなので、どこでもいくらでも取れそうだ。
種類がいろいろありそうだが．．．。
今度挑戦してみよう。

まあ、覚えきらない。
しかし貴重な体験だった。
今年時期をずらしてまた参加しようと思う。

ツアー後、さるとしかを見た。
さるは、駐車場に居座っている連中のようで、ぎりぎりまで近づいて撮ったが、周りの人に唖然とした様子で見られてしまった。



桜の木？に登るさる。



朝方、林道をバイクで走っていたら並走していたので、あわてて撮った。



白いのがおしりだ。５～６匹くらいの群れをなしていた。

釣りして、もう一泊した。
帰り途中、気になる場所を見つけバイクを止めて山菜を散策してみた。

近所の人も散歩をしているようだが、気にせず草の生える地面を舐めるように探す。
んー、やはりわからんな。
そのうち、散歩していると思っていたおばさんが声をかけてきた。
「ぜんまい探してるの？」
「えっ、ぜんまいが採れるのですか？」
ぜんまいと言えば、山菜の王様。採れるのかぜんまいが。
「そうこれ。」
色々、おばさんに教わった。
雌ぜんまいと雄ぜんまいというのがあって、りっぱに見える雄ぜんまいはあまり採らない。
雄ぜんまいと採ってしまうと、近くに他のぜんまいがはえなくなってしまうらしい。
貴重な情報だ。



これが、雄ぜんまい。採ってはいけない。
雌ぜんまいは撮り忘れた。全部が紫色で、わかりずらい。わたが付いているので、それをめくって緑なら上の雄ぜんまい、紫なら雌ぜんまいだ。



ツアーで教わったユキノシタ発見。おばさんもテンプラにしておいしいと言っていた。
ミズナも結構採れた。
おばさんのやさしい笑顔が印象的だった。
山菜好きに悪い人はいない。

次は、高速に乗って来たくなった。
中古の２５０ｃｃのビックバイクを買ってしまいました。

山菜にしろ、きのこにしろ、よくわかっているプロに直接教えてもらわないとわからないのだ。
ハンディーブックを持っていても駄目だ。わからない。

このツアーは、山菜を食べる分だけ採って、近くの蕎麦屋に採った山菜をてんぷらにしてもらい、蕎麦と一緒にいただくというものだ。
参加メンバーは、2家族と私。2家族は両方ともおばちゃんもいっしょだ。
近くの人たちだと思っていたが、みんな関東圏内という感じのようだ。

車でポイントまで乗り付けて、案内してもらう。
ともかく写真をとりまくった。



名前忘れた！
パクチーににているし、香りも似ているらしい。なので、人により好き嫌いがある。
すこし添える程度に食すらしい。



こいつが図鑑でよく見るヤブレガサだ！
これは図鑑どおりでよくわかる。



ヤブレガサといえばモミジガサ。
うまいらしい。実物を見てわかる感じだ。



図鑑では、天然のものはなかなかないらしいワサビ。
まさか実物を見れるとは！



ピカピカしている。



クレソン。これは日本のものではないから、誰かが植えた可能性が高い。



ミズナ。
シソに似ている。お吸い物にうかしたらうまそうだ。



山椒。これはいつか採りたい。



山椒は、こんな感じだ。道の脇に生えていた。
うらやましい！



コシアブラ。まだ採り時ではない。
最近は、タラノメよりも人気があるということだ。



これは何だ？ミズナか？
下のとげとげと捕るように言われたやつだが、ミズナだったかなあ。



これはスギナ。つくしと根っこでつながっているやつだ。去年覚えた。
こちらでは、テンプラにして食べるらしい。
スギナは畑のやっかいものなので、どこでもいくらでも取れそうだ。
種類がいろいろありそうだが．．．。
今度挑戦してみよう。

まあ、覚えきらない。
しかし貴重な体験だった。
今年時期をずらしてまた参加しようと思う。

ツアー後、さるとしかを見た。
さるは、駐車場に居座っている連中のようで、ぎりぎりまで近づいて撮ったが、周りの人に唖然とした様子で見られてしまった。



桜の木？に登るさる。



朝方、林道をバイクで走っていたら並走していたので、あわてて撮った。



白いのがおしりだ。５～６匹くらいの群れをなしていた。

釣りして、もう一泊した。
帰り途中、気になる場所を見つけバイクを止めて山菜を散策してみた。

近所の人も散歩をしているようだが、気にせず草の生える地面を舐めるように探す。
んー、やはりわからんな。
そのうち、散歩していると思っていたおばさんが声をかけてきた。
「ぜんまい探してるの？」
「えっ、ぜんまいが採れるのですか？」
ぜんまいと言えば、山菜の王様。採れるのかぜんまいが。
「そうこれ。」
色々、おばさんに教わった。
雌ぜんまいと雄ぜんまいというのがあって、りっぱに見える雄ぜんまいはあまり採らない。
雄ぜんまいと採ってしまうと、近くに他のぜんまいがはえなくなってしまうらしい。
貴重な情報だ。



これが、雄ぜんまい。採ってはいけない。
雌ぜんまいは撮り忘れた。全部が紫色で、わかりずらい。わたが付いているので、それをめくって緑なら上の雄ぜんまい、紫なら雌ぜんまいだ。



ツアーで教わったユキノシタ発見。おばさんもテンプラにしておいしいと言っていた。
ミズナも結構採れた。
おばさんのやさしい笑顔が印象的だった。
山菜好きに悪い人はいない。

次は、高速に乗って来たくなった。
中古の２５０ｃｃのビックバイクを買ってしまいました。